【3人分】 木綿豆腐 1丁（300g） 水切りする 生ハム 60g A アボカド 2玉 1cm幅のいちょう切り ゴールデンキーウィー 1玉 皮をむき5mm幅のいちょう切り B 練りごま 大さじ1 粉チーズ 大さじ3 コショウ 適量 塩 チーズの塩分により好みで ① ボールに木綿豆腐を…

【3人分】 ゴーヤ 1本 縦2等分し、スプーンで種、綿をしっかり取り除き、小口からスライスし、軽く塩(分量外)をふり、30分位冷蔵庫に入れる パイナップル（缶詰） 4枚 2等分し、小口から1cm幅に切り、軽く絞る ツナ（オイル無添加） 1袋（50g） 水気を切る …

【3人分】 A 玉ねぎ 2/3玉 さいの目切り 人参 1本 さいの目切り B 冷凍コーン 1/2カップ 大豆水煮 1パック 水けを切る C オクラ 1ネット 1cm弱の輪切り パルキー 1袋 1cm弱の輪切り D 水 2カップ コンソメ顆粒 小さじ1 白ワイン 小さじ1 コショウ 適量 ① Aを…

【3人分】 じゃがいも 5個 皮をむき、さいの目切りにしラップで包む サラダ油 小さじ1/2 青ねぎ 1本 斜めスライス A さらし玉ねぎ 2/3玉分 かつおパック 1袋 サラダチキン切り落とし（丸大食品） 1袋 100g 袋から出し、ほぐす B マヨネーズ 大さじ3 わさび …

【2人分】 A 鶏もも肉 1枚 一口大に切る 片栗粉 大さじ2 ごま油 小さじ1/2 サラダ油 小さじ2 きゅうり 2本 乱切り トマト 1玉 皮付きでくし切りし、さらに2等分する B しょうがの絞り汁 小さじ1 千枚漬けの酢（オタフク） 大さじ2 コショウ 適量 ① Aをビニー…

A 溶き卵 2個分 醤油 小さじ1/4弱 京風割烹白だし（ヒガシマル醤油） 小さじ1 水 大さじ2 サラダ油 小さじ2/3 ① Aをボールに入れ、混ぜる。 ② 玉子焼き器にサラダ油を入れ、中火（IH焼き物160℃設定）にかけ、温まったら卵液を全部入れる。 ③ スクランブルエ…

【2人分】 牛薄切り肉 200g 玉ねぎ 1玉 太めのくし切り 木の芽 3枚 葉を軸からはずす サラダ油 小さじ1/2 蒲焼のたれ（市販） 小さじ3 ① フライパンにサラダ油、玉ねぎを入れ、中火の強火（IH5）で軽く透き通るまで炒める。 ② さらに牛肉を加え火が通るまで…

【1人分】 A 生もずく（味のついていないもの もずくセンター） 2パック（30g×2） 卵 1玉 きざみ葱 1カップ 京風割烹白だし（ヒガシマル醤油） 小さじ1 醤油 小さじ1/2 サラダ油 小さじ1/2 かつお 適量 ① ボールにAを入れ、混ぜ合わす。 ② フライパンにサラ…

【3人分】 切干大根 小1袋（30g） さっと水洗いし、10分漬け、再び洗い、水分を絞り、適当に切る きゅうり 1本 千切り 釜あげしらす 1パック（50g） すりごま 大さじ1 千枚漬けの酢（オタフク） 大さじ1 全ての材料を混ぜ出来上がり。