豚肉、白菜クリーム煮

【4人分】

豚薄切り肉　150g

A
白菜　1/4株　5㎝幅に切る（芯の白い部分は、そぎ切り）
生しいたけ　1パック　スライス
水　1カップ
マギーコンソメ（顆粒）　1本
コショウ　適量

濃くておいしいミルク（グリコ　牛乳）　200㏄

①　鍋にAを入れフタをし、白菜にさっと火が通るまで煮る。

②　さらに豚肉を広げ入れ、色が変わり始めたら牛乳を加える。

③　アクを取りながら、白菜がクタクタになるまで煮て出来上がり。